tirsdag den 12. august 2014

Start på Strikkehyggesnakkemødesæsonen... og så lidt sødt!

Nu er det tid at mødes til Strikkehygge rundt omkring.
I går aftes startede Seriøst Strik op i Holstebro, vi var vist omkring 35.
Snakketøj og strikketøj var i gang!

Og Ritta underviste i Smock strik.
Der er altid så spændende at lære nyt...
Jeg kunne godt forestille mig smock som en fin detalje i en kant eller andet.
Ritta havde strikket en hel pude.
Den var altså flot, smock strikket dannede en smuk flade.

Der kommer flere muligheder, hvis man Googler Smock Strik...
Englegarn har en video med vejledning og et mønster til download til pulsvarmere.
Bloggen De små ting har også en anvisning på pulsvarmere.


Det er også sæson for kaffe og nybagt brød med hjemmelavet smørechokolade....

Jeg er nærmest afhængig af min chokolademad om morgenen.
Så det var heldigt, at Gitte lige lavede en portion til mig, inden hun tog hjem!



Opskriften er gammel...
Vi har lavet smørechokolade siden ungerne var små... det var pengene også... og Nutella var dyrt.
I dag kan jeg bedre lide den hjemmelavede. Den smager af chokolade!

150 g sukker, 3 æg, 1 br. vanillesukker røres grundigt.
150 g margarine, 65 g Palmin smeltes og røres i.
65 g kakao, 1 barneske mandelessens røres i.
Hældes i passende glas, fx. 2 honningglas, sættes i køleskabet.
Holdbarheden afhænger af hvor mange slikmunde, der er i huset!

Vær lidt forsigtig med essensen; hellere for lidt end for meget!
Mandelessensen kan erstattes af fint kværnede mandler, man vi kan ikke lide fornemmelsen af klumper i chokoladen!
Brug en god kakao, det smager!

15 kommentarer:

  1. Det lyder rigtig godt med strikken, men jeg dur ikke til så store grupper; 35 og 40 har vi også været i Brande - men hvordan 'skaffer' man sig en mindre gruppe? Jeg tænker på at lave et blogtræf, hvor langt tror du folk vil køre?

    SvarSlet
    Svar
    1. Det var også en overraskelse, at vi blev så mange, tror jeg. Du skulle have set den første aften!!!!
      Til vores strikkehygge på biblioteket er vi sjældent mere end 5-8.
      Blogtræf kunne være mega sjovt/hyggeligt. Jeg kører gerne helt til Skagen, hvis der er noget jeg vil opleve/se/høre. Og her i vest jylland er vi jo vant til, at skulle bevæge os ret langt for at komme "til fadet". Deltagerne til seriøst strik kører nok ca... 25-40km?
      Jeg ved ikke, hvad andre så kan/vil????

      Slet
  2. Tak for opskrift. Det skal da vist lige prøves :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Velbekomme... og god fornøjelse....

      Slet
  3. Tak for opskrift, den skal prøves, når mine englændere kommer til efteråret.
    Men ... hvor meget er der i et brev vanillesukker? Jeg køber det altid i små dåser.
    Kunne man forestille sig, at det blev endnu bedre med smør? Jeg bruger normalt aldrig margarine og har det ikke i huset.

    SvarSlet
    Svar
    1. Måtte lige konsultere kokkepigen... hun brugte ca. 1,5 spsk. vanillesukker og en hættefuld mandelessens.
      Vi har aldrig smør i huset, så vi har ingen erfaringer med det... Det må du lige rapportere tilbage!

      Slet
  4. Jeg har også lavet utallige glas hjemmelavet nutella, helt fra ungerne var små. Med en multiallergiker i huset, der overhovedet ikke tålte æg, blev hans nutella lavet af hørfrøslim, og de andres på æg. Jeg selv - jeg spiser ikke nutella og honning. Det er altså for sødt til at det kan glide ned.

    SvarSlet
    Svar
    1. Uha... det har da været en videnskab at lave mad hos dig! Hørfrøslim lyder værre end det er?
      Min søde tand skal fodres jævnligt!!!

      Slet
  5. Jeg så også Rittas pude og måtte straks prøve smock-strik. Det er en sjov og virkningsfuld teknik og puden er så flot.
    Nutella, hjemmelavet eller købt, må du gerne have for mig.

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, Rittas pude er bare perfekt! Jeg nød samvær og ny teknik!
      Jeg har en sød tand, der skal holdes i ave; det går med et chokofix til morgenmaden!

      Slet
  6. Hej Anne Hvordan kommer man med til alle de spændende ting i Holstebro? Hvor findes informationen om, hvornår der sker noget? Og kan man bare møde op? Registrerede i foråret at der startede noget op, men da havde jeg ikke tiden.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Bodil... Jeg skriver på bloggen når der er møde på biblioteket... det er helt uformelt hygge strik for alle interesserede; første møde i sæsonen er 17.9. lokale 2.
      Seriøst strik for sjov har en hjemmeside, hvor du kan blive medlem og derefter se facebooksiden og få informationer og deltage i aktiviteterne http://strikforsjov.wordpress.com/medlemsskab/
      Der foregår efterhånden meget med strik rundt om; Gammelbro har strikkecamp 22.-24.8. jeg skal derned og undervise i excel! og selv på kursus. Brandestrik 28.9. er det jeg lige kan komme i tanker om.

      Slet
    2. Tusind tak for informationerne Anne. Det kigger jeg lige nærmere på. Det ville være så rart at møde nye mennesker med samme interesse. Turen til Brande er booket i kalenderen. Jeg håber den 17.09 lykkes, bare arbejdet ikke spænder ben!

      Slet
  7. Selvom det er vemodigt når sommeren går på hæld - så er det nu alligevel også hyggeligt, når alle aktiviteterne igen starter op :o)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er rigtigt... Hver sæson har sine fordele! Det er med at nyde øjeblikket.
      Efter lange lyse lune sommerdage, kommer lange hygge aftener med levende lys og mødet med andre om fælles interesser.

      Slet