En uge i Februar...

En uge med blandet indhold...

Mellem arvegods og bageprojekter.
Gåture og broderi.

Jeg fik bagt boller og krydderkage i bradepande.. med større held end første køkkeneksperiment.

Ungerne kom hjem til kaffe og vi fik kigget på de ting, der lå efter mor.
Hver tog det, der betød mest for dem.

Det er en velsignelse, at vi er så forskellige; der er noget til alle uden diskussioner eller "plat eller krone".

Jeg har kigget på klokkestrengen. 

En tung sag med gedigne beslag.
Den passer ikke ind i mit hjem. 

Men broderiet må kunne genanvendes på en projekttaske e.l.
Den og de kniplede mellemlægsservietter skal en tur til renseriet...

Jeg går små ture.

Der er jo naturområder lige for enden af parkeringspladsen her neden for!

Jeg har et knæ, der driller. Det startede i august! Men der har ikke været tid/overskud til at gøre noget ved det før nu.

Henvisning til fys.. Til undersøgelse/plan i næste uge. 

Håber nogle øvelser kan stabilisere, så jeg kan gå længere ture igen.

Holstebro har et fantastisk sti net. 

Så der er virkelig muligheder for skønne traveture.

Det pibler op med grønt ..

Et tæppe af vintergækker og erantis..

Skønt med farver mellem alle de gråbrune blade!

Jeg er uvenner med mine strikkeprojekter p.t.

De er lagt til side...

Og jeg har fundet et broderiprojekt frem.

Købt på refugiet i februar 2017!!
Sykit til en mobilpose..

Men i mellemtiden er mobilen vokset!
Så jeg fandt noget ukurrent hørlærred i rodekassen og valgte farver..

Der skulle luplampe og dyb koncentration til mørkt og tætvævet lærred😵

Jeg har alligevel hygget mig..
Og moret mig..

De sønderjyske udtryk minder om min barndom i Tønder.
Jeg har aldrig lært bredt sønderjysk. 

Der var bysønderjysk, så jeg måtte lige slå et par ord op.

Nu skal jeg have fat i foerstof og en lynlås...
For jeg har besluttet at vende broderiet på den brede led.

Synes, det er mere anvendeligt med en lynlåspung.

Hænderne husker...

Jeg var inviteret til pandekagespisning hos Gitte.
Og benyttede muligheden for at spørge til hendes erfaringer med diverse bagegrej.

Udstyret med låne/bytteudstyr og indkøb landede jeg hjemme i køkkenet igen.

Man er vel ordentlig ekviperet til arbejdet!

Mens vi drømmer om at komme ud i verden igen...

I dag har jeg så kastet mig ud i at bage boller efter Aidas anvisninger i mit facebookopslag.

Og "øllebrød" eller mere korrekt Krydderkage i bradepanden, fra "God mad - Let at lave". 

Her døbt Idiotkogebogen = min!

Bolledejen blev rørt sammen og sat til hævning.
Imens kunne jeg så blande krydderier mm til krydderkagen og få den rørt sammen.

Den skulle have ca 1 time.. 

Den fik 1 time + 10 minutter + 10 minutter...

Jeg ved ikke, om jeg skal sætte temperaturen 10 grader over det, jeg synes skalaen viser?

Krydderkagen hævede mere i min gamle ovn...

Nu er den skåret i baner. 

3 er klar til fryseren.

Og en bane til kaffen. 

En skive med smør på...

Den er godkendt 😋

Bollerne blev formet og sat til hævning under fugtigt klæde....

Penslet med vand og sat i ovnen med en skål vand sat ind bunden af ovnen..

De skulle have ca. 20 minutter. 

Og jeg holdt øje....!!!!

De fik også mere.. +5 minutter +3 minutter.
Så havde de fået lidt farve og lød hule.

Hænderne husker det, hovedet har glemt...
En god oplevelse at mærke dejen til krydderkagen... den sejhed i arbejdet med håndmixeren kunne jeg genkende..
Æltning af bolledejen var også en "den her fornemmelse kender jeg"... Der skal liiige lidt mere mel i..
At folde dejen til boller vendte også tilbage efter et par forsøg...

De blev da fine.

Jeg venter lige til Gitte kommer med at prøvesmage dem.

Faktisk er jeg ret godt tilfreds med resultaterne af mit arbejde i køkkenet denne gang😇

Det bliver en stejl indlæringskurve!

Min køleskabsmagnet siger det faktisk ret præcist...

Jeg er ikke en af dem, der synes madlavning er spændende.. inspirerende...
Snarere udfordrende... en nødvendighed... ren overlevelse...

Jeg kan finde ud af at varme suppen..
Og diverse rester fra fryseren..

Madlavningen stod Erik for og indkøbene til det.
Jeg havde rengøring og tøjvask.

Jeg starter langsomt op i køkkenet!

Med müesli boller.
Dejen blev rørt sammen i går.
Stod natten over i køleskabet.
Derefter nogle timer på køkkenbordet .
Formet. Hævet og i ovnen.

Den ovn skal man være dus med.
Og helt ned i knæ, så der ikke opstår nogen parallelsforskydning af gradtallet i brillerne.

Bollerne er lidt klæge i midten. Men smagen er ok.
Så jeg skal prøve med version 2... senere.

Jeg fik lyst til at bage træskohove/kaffekager, nu jeg var i gang.

(Skamlen er altså for at kunne nå kasserne med remedier, der står oven på skabene!)

Dejen blev rørt sammen og virkede som den plejer.

Sat i ovnen.. til de er gyldne, 

Det gik godt indtil de skulle tørres.
Notat om 15 minutter passer ikke til denne ovn...!

ØV! Ommer... 🤬

Jeg har købt mel og æg til et nyt forsøg...!

ihhhhhh... så så jeg lige en Vandstær!

På min gåtur stod jeg og kiggede på den lille del af åen...
Jeg tror faktisk, det er Lægård bæk fra anlægget, der løber mellem villahaverne og ud i Storåen længere nede.
Ret mig hvis jeg tager fejl!

Pludselig så jeg en mørk fugl nede ved å kanten..

Den sidder lige lidt over midten af billedet...

Tænkte.. hvad laver en solsort derned ved vandet?

Så vendte fuglen siden til og jeg kunne se, at det var en Vandstær.
Den lavede også de karakteriske kniks/knæbøjninger.

Grynede billeder fra min mobil.

Jeg vil have mine kameraer til eftersyn/nye batterier, når verden åbner igen.

De har stået ubenyttede hen gennem de sidste års turbulens i mit liv.

Heldigvis kan mobilkameraet klare hæderlige fotografiske gengivelser af mine oplevelser.

Og det er altid med i lommen 😉

Ud i vandet og op på kanten flere gange, før den fortsatte opstrøms...

Jeg bliver så glad, når jeg får bonusoplevelser med på tur!

Jeg var på vej om til Lystanlægget.

Vandstæren så jeg ved  >

Der var gang i skøjteløberne.

Hygge på bænkene over varme drikke.

Og liv på kælkebakken lige ned til den frosne sø.

Vinterfornøjelserne skal nydes, mens mulighederne er der!

Derefter var jeg en tur omkring kirkegården.

Tændte lys.
Valentines day 💔

Kælkebakken uden for kirkegårdslågen lå stille hen i solnedgangen.

Sneen var slidt væk!

Ud på tur - Aldrig sur!

Jeg tror, det er nordmændene, der bruger den talemåde.
Men den kan altså også bruges her.

I går var der det mest vidunderlige smukke, klare og iskolde vejr!
Gitte og jeg tog på tur.

Set inde fra en lun bil kan landskaberne stornydes.

Vi tog en lidt anden rundtur end i uge 2.
Kørte op til Oddesund.

Det er et storslået landskab, der åbner sig når man passerer bakken og kører ned med broen.

Der er stejle skrænter og bugtende landskaber langs Limfjorden.

Broen ligger sådan lidt på tværs..

Med behørig advarsel til bilisterne om, at klappen kan være oppe!

Vi kørte over broen og vendte på pladsen ved bunkeren. 

Der er et galleri i bunkeren og et udsigtspunkt i tårnet.

Retur i skarpt modlys...
med beskidt forrude!

Fra Humlum forbi Toftum Bjerge (Ja ja, midtjyderne har Himmelbjerget!)

Udsigten til /hen over Limfjorden viste, at der var masser af is.

Omkring Lemvig og ud til Thorsminde.

Her skulle vi ud og gå.

Vi startede oppe på toppen af klitten.

Her er en skøn udsigt..

hele vejen rundt

Havnen ligger i ly bag klitten.

Der er ikke meget land/klitrække at give af 

Neden for klitten ligger byen i læ.

Strandingsmuseet ligger her ved p-pladsen.

Desværre er alt jo lukket p.t.

Jeg savner kultur/museer med end indkøb... selv om jeg gerne vil ud og købe lamper mm. til mit nye hjem.

Vi gik ned på stranden.

Frosten gjorde det nemt at gå på sandet.

Nogen havde været der før os! 😀

Der er højt til himlen og langt til horisonten..

Her kan man hvile blikket og drømme sig ud i verden...

Vi stod og lyttede til bølgebrus og mågeskrig.

Fik øje på nogle små kuglerunde fugle, der piiiilede hen ad stranden.

Det så ud som om de ingen ben havde, så hurtigt gik det.

Sandløbere.

Passende navn til den lille racerfugl.

Tilbage til bilen og få varmen med kaffe og en kiks til.

Vi kørte videre ned over Søndervig, Hvide sande, Nymindegab.

Spiste madpakken på p-pladsen over for Esehytterne.

Når verden åbner, vil jeg ind på på Nymindegab Kro og sidde med udsigt over klitlandskabet og drikke kaffe!

Vi kørte ind i landet og hjemad.

Omkring Tarm/Skjern var der ingen sne.

Men folk var ude og stå på skøjter på overløbsmarkerne ved åen.

Sikke en tur.

Vi var mætte af indtryk fra en vinterdag i Danmark.

Knitrende frost, blå himmel, is og sne...

Det var rart, at jeg bare skulle varme rester...

Brændende kærlighed med bløde løg og sprød bacon.

Det' ik' så ring' endda!